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寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡

by 臭美园妈 292 收藏 5654 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
40.9%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

冬天要多吃温性的食物,冬笋鲜茹汤鸡这道菜的食材很简单,鸡肉含有丰富的蛋白质,菌类具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用,冬笋具有提鲜和增加粗纤维的作用.冬笋鲜茹鸡不仅味道鲜美无比,香气袭人,而且具有调节我们的新陈代谢等功能。整个烹饪过程中不使用油,而且调料也很少,制作过程非常简单,但是味道却让我们温暖又惊艳,而且还可以抵抗寒冷的冬天

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主料4人份
辅料
17克
姜片4片
料酒20克
白糖5克
温水1600克
展开全部辅料
步骤1 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法大全

准备好美的电磁炉和食材

步骤2 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的做法图解

把土鸡洗干净去毛

步骤3 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的家常做法

香菇洗净,黑木耳泡发,冬笋和姜切片,准备好料酒,盐,枸杞

步骤4 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡的简单做法

把土鸡切成块

步骤5 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么吃

香菇切成块

步骤6 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么做

冬笋放入水中淖下去除涩味

步骤7 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么炒

冷水里没过鸡块煮开,5分钟后捞出用热水洗净

步骤8 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么煮

放上鸡块,加入温水,香菇,黑木耳,冬笋,姜片,酒,盐,糖,枸杞启动煲汤功能

步骤9 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么炖

三十分钟时,鸡肉中的营养和香味已经充分融入汤中,尝了口,鲜美无比

步骤10 寒冬里的冬笋鲜茹汤鸡怎么煸

成品

成品图
烹饪技巧

鸡块要冷水过水

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