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杭椒鸡肉小炒

by 格格妈 496 收藏 57150 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.2%
蛋白质
24.1%
家常味
较高热量

原料:鸡腿3只、杭椒。调料:料酒、盐、生抽、糖、蒜头、花椒少许。辅料:橄榄油、淀粉。做法:1、将鸡腿肉去骨后,切成小块;杭椒切小段;蒜头切片。2、鸡肉加少许料酒、盐、淀粉、橄榄油腌制15分钟。3、炒锅中倒入2勺橄榄油,温热后倒入腌制好的

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主料
辅料
料酒适量
食盐适量
生抽少许
白糖少许
适量
花椒少许
橄榄油适量
淀粉适量
展开全部辅料
步骤1

将鸡腿肉去骨后,切成小块;杭椒切小段;蒜头切片

步骤2 杭椒鸡肉小炒的做法大全

鸡肉加少许料酒、盐、淀粉、橄榄油腌制15分钟

步骤3

炒锅中倒入2勺橄榄油,温热后倒入腌制好的鸡肉丁滑炒至变色后盛出备用

步骤4 杭椒鸡肉小炒的做法图解

锅中留少许底油,放入杭椒、蒜片、花椒翻炒出香味后,倒入滑炒过的鸡肉丁,加少许生抽和糖调味,翻炒均匀即可出锅

成品图
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