杭椒肉丁
by 宁小麦96 215 收藏 6866 浏览
步骤1
瘦肉切成碎丁，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟
步骤2
杭椒去籽切丁
步骤3
炒锅放油烧热，加入姜蒜片炒香
步骤4
加入肉丁翻炒到颜色变白
步骤5
加入甜酱快速翻炒均匀
步骤6
加入生抽、白糖、一点点热水，继续翻炒几分钟，让肉丁熟透
步骤7
加入辣椒丁，翻炒到自己喜欢的成熟度。加一点盐调味
步骤8
出锅时加入葱花
成品图
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