韩国部队火锅

by Elephantss 7 收藏 20230 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

有点微甜、我不喜欢吃甜的也还可以接受这个味道。

展开
主料5人份
辅料
韩国泡菜400克
20克
蒜片20克
老抽30克
5克
蒜末10克
韩国辣酱40克
韩国大酱30克
展开全部辅料
步骤1 韩国部队火锅的做法大全

某宝买的泡面

步骤2 韩国部队火锅的做法图解

某宝买的年糕和韩国大酱

步骤3 韩国部队火锅的家常做法

杏鲍菇、火腿肠、豆腐切片,泡菜切块,所有食材备好待用

步骤4 韩国部队火锅的简单做法

韩国辣酱、大酱、老抽、盐、蒜末全部放在一起、放置半小时让味道更浓郁

步骤5 韩国部队火锅怎么吃

韩国泡菜、豆腐、火腿肠、杏鲍菇、金针菇、鱼丸、年糕、葱段、全部入锅摆放好。加入第二次淘米水(清水也可以)开始煮

步骤6 韩国部队火锅怎么做

煮开后十分钟、所有食材都熟了九分、加入提前调好的大酱、继续煮五分钟

步骤7 韩国部队火锅怎么炒

加入泡面煮熟即可食用

成品图
烹饪技巧

第一次做韩国部队火锅,最开始用的是加油炒料的方法,但是颜色很难看,最小火候也把料炒黑了,所以果断放弃,用现在这个方法。2、调大酱的时候因为老抽颜色显黑、担心大酱下锅后汤汁也会显黑色,结果颜色好看

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