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韩国脆底小面包

by 猪头的趣味　474 收藏　4557 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
67.4%
蛋白质
16%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

某小孩念念不忘的脆面包

展开
主料4人份
高筋面粉175克
低筋面粉80克
鸡蛋一只
纯牛奶100克
酵母(干)2克
精盐1克
白砂糖50克
辅料
低筋面粉（底部沾料）8克
白砂糖（底部沾料）5克
白芝麻（底部沾料）5克
蜂蜜（刷面包表面）一勺
凉开水（刷面包表面）一勺
展开全部辅料
步骤1 韩国脆底小面包的做法大全

备好主材料

步骤2 韩国脆底小面包的做法图解

全部主材料拌均

步骤3 韩国脆底小面包的家常做法

揉至扩展阶段

步骤4 韩国脆底小面包的简单做法

室温发酵2倍大

步骤5 韩国脆底小面包怎么吃

拿出排气

步骤6 韩国脆底小面包怎么做

分成8小份，盖保鲜膜松弛15分钟

步骤7 韩国脆底小面包怎么炒

擀成长方形

步骤8 韩国脆底小面包怎么煮

稍微卷紧

步骤9 韩国脆底小面包怎么炖

8份卷好松弛15分钟

步骤10 韩国脆底小面包怎么煸

每个卷对比切开

步骤11 韩国脆底小面包怎样煸

底部沾水

步骤12 韩国脆底小面包怎样做

底部沾料

步骤13 韩国脆底小面包怎样炒

烤盘刷油

步骤14 韩国脆底小面包怎样煮

每个面包胚预留足够空间发酵，入烤箱低温发酵至两倍大

步骤15 韩国脆底小面包怎样炖

面包胚刷上鸡蛋液撒白芝麻，预热烤箱上下180度20分钟

步骤16 韩国脆底小面包的制作

出炉趁热刷上蜂蜜水

步骤17 韩国脆底小面包的制作方法

甜脆可口

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