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韩国辣白菜

by 暗月幽兰 ﹌(来自腾讯.) 556 收藏 8286 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.6%
蛋白质
2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<数天
较低热量
初级入门

各位有没有看到那些韩国欧巴吃辣白菜啊,一口一口的很是爽口,诱人。现在不到韩国也可以自己腌辣白菜啦,赶紧学起来吧^_^,

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主料未知
辅料
适量
一头
适量
白糖一勺
辣椒粉4大勺
白酒适量
展开全部辅料
步骤1 韩国辣白菜的做法大全

把一颗白菜切成四份,

步骤2 韩国辣白菜的做法图解

每一片叶子都要撒上盐,把水份杀出(白菜根部多撒一点)注意别撒得太多,不然腌出来的白菜会咸,腌6-7小时左右,

步骤3 韩国辣白菜的家常做法

腌好后用水把盐冲洗干净,拧干水分(要让白菜尽量没有水)一丁点油都不能沾喔~

步骤4 韩国辣白菜的简单做法

准备一个苹果,梨,萝卜,洋葱,一块姜,一头蒜,还有辣椒粉,

步骤5 韩国辣白菜怎么吃

把苹果,梨,萝卜,姜蒜,全部切成这样的小碎丁,(要是有榨汁机就更棒了,全部榨成泥,由于我没有榨汁机只有切成小碎丁了,)

步骤6 韩国辣白菜怎么做

把所有食材放入一个密封箱,在加入韩式泡菜酱,和一勺白酒,白糖

步骤7 韩国辣白菜怎么炒

加入4大勺辣椒粉,拌匀就可以了(喜欢吃辣一点的可以多放一点辣椒粉)

步骤8 韩国辣白菜怎么煮

每一片叶子上都要抹上酱哦~

步骤9 韩国辣白菜怎么炖

抹好了就放进冰箱里腌4~5天左右都可以~

步骤10 韩国辣白菜怎么煸

这就做好啦,夹一小颗切好装盘就ok咯~超爽口~

成品图
烹饪技巧

抹酱前可以吃一下白菜咸不咸,不咸就放一点盐在酱里一起抹上,很咸就不要放盐了。过程中一丁点油都不能沾上,还有就是腌辣白菜一定要用密封箱装,

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