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韩国糖醋肉

by 老方小雨 10640 收藏 52419 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
34.1%
蛋白质
28.4%
酸甜味
<30分钟
较低热量

看过韩剧的人都知道,在韩国除了泡菜、烤肉外,镜头出现最多的估计就是炸酱面和糖醋肉了;而且这二道美食跟咱中国的:老北京炸酱面、东北的锅包肉及南方的糖醋里脊都非常相似,且在韩国中华料理所占据的地位也是不容小觑的,都是具有超高人气的韩国美食! 而中国人去韩国料理馆每每吃这道~糖醋肉的时候也多了分亲切和乡情;此菜是香辣适中、酸甜开胃,就连小朋友看到了也是爱不释手;想吃韩国糖醋肉何必辛苦去韩国,只要有了它们,其实在家也可以轻做出韩国风味的糖醋肉,也许并不正宗,但味道确实赞了,不信亲也试试~~~

展开
主料3人份
辅料
芥花油适量
料酒适量
姜丝少许
食盐1/2小勺
展开全部辅料
步骤1 韩国糖醋肉的做法大全

准备好所有食材

步骤2 韩国糖醋肉的做法图解

鸡脯肉洗净后切粗条

步骤3 韩国糖醋肉的家常做法

加姜丝、料酒和食盐

步骤4 韩国糖醋肉的简单做法

抓匀后腌制30分钟左右

步骤5 韩国糖醋肉怎么吃

准备好酥香炸粉糊

步骤6 韩国糖醋肉怎么做

将腌好的鸡柳放入炸粉糊中裹一圈

步骤7 韩国糖醋肉怎么炒

放至7成热的油锅中

步骤8 韩国糖醋肉怎么煮

炸制表面金黄后捞出沥油

步骤9 韩国糖醋肉怎么炖

另起锅,加热后放油,再倒入韩式糖醋辣酱

步骤10 韩国糖醋肉怎么煸

炒匀后倒入炸好的鸡柳

步骤11 韩国糖醋肉怎样煸

快速翻炒,待鸡柳上均匀裹上糖醋酱后即可关火

成品图
烹饪技巧

鸡肉提前用酱料腌制更易入味
鸡柳挂糊油炸可保证外酥脆里软嫩
用不粘锅裹酱料更省事快捷

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