< 美食杰 菜谱分类 >

韩式拌面

by 明月舞青衣 528 收藏 6217 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
64%
蛋白质
7.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<10分钟
较高热量
新手尝试

有一天晚上刷微博,刷到韩国小哥的吃播,一份超大份的韩式拌面、超大份的辣白菜、烤肉。看完特馋拌面。拌酱是直播吃的时候才拌入,直接用手拌,简单粗暴,看着又非常的美味。 看了几遍原视频,拌面用的是冷面的面,看着非常的劲道。 身边一时又没有冷面,正好有金龙鱼的澳麦挂面,开始以为拌好了,面会烂糊的不好吃。没想到金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面,煮好了以后非常的劲道,拌好了放一会都没有烂糊。 澳麦鲜鸡蛋挂面:用鲜鸡蛋代替鸡蛋粉,且鲜鸡蛋含量高达5%,无论在口感和营养上都带来绝佳体验。 好啦,都来试试这道香辣爽口的韩式拌面吧。

展开
主料1人份
金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面1把
辅料
美极鲜1勺
韩式辣酱1勺
韩式包饭酱1勺
白糖1勺
味啉1勺
香醋1勺
酸梅酱1勺
香油1勺
芝麻1勺
蒜蓉1勺
展开全部辅料
步骤1 韩式拌面的做法大全

准备材料。黄瓜、胡萝卜切丝,墨鱼去内脏切块,绿豆芽去皮洗净,粉丝泡软备用

步骤2 韩式拌面的做法图解

油锅烧热,放入胡萝卜丝,炒熟,装起备用

步骤3 韩式拌面的家常做法

依次将墨鱼、粉丝、绿豆芽炒熟,装起备用

步骤4 韩式拌面的简单做法

把拌酱需要的料放入小碗里

步骤5 韩式拌面怎么吃

拌酱拌匀,一会拌的时候再用

步骤6 韩式拌面怎么做

锅里加入水,烧开后,放入金龙鱼优+澳麦鲜鸡蛋挂面,煮至断生

步骤7 韩式拌面怎么炒

煮好的面条放入冷水中,稍微洗一下表面的面糊

步骤8 韩式拌面怎么煮

滤干水份,放入碗里,倒入香油,拌匀。可以多加一些香油,会很香

步骤9 韩式拌面怎么炖

放入炒好的菜

步骤10 韩式拌面怎么煸

倒入拌酱,拌匀

步骤11 韩式拌面怎样煸

放入黄瓜丝、鸡蛋、泡菜,拌匀就可以开吃了

成品图
烹饪技巧

面条要选劲道一点的面条,不然最后会烂糊,影响口感
还可以加入一些自己喜欢的蔬菜,比如西葫芦丝、泡菜。。。
加入一些包饭酱,会更香一些。没有也可以不放的
澳麦面比普通挂面煮的时间要稍微长一些,建议时间是6-7分钟,如果喜欢吃软一点的可以根据个人口味适当增加煮面时间

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >