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韩式炒杂菜

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
27.7%
蛋白质
14%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

看韩剧里,觉得应该好吃,就学着做了.

展开
主料2人份
辅料
料酒1小勺
蚝油1勺
食用油1勺
生抽、白糖、黑胡椒粉、盐、芝麻各少许
蒸鱼豉油1勺
展开全部辅料
步骤1 韩式炒杂菜的做法大全

牛肉泡去血水洗净切丝,放入料酒、蚝油、生抽、白糖、黑胡椒粉、食用油抓匀腌入味.

步骤2 韩式炒杂菜的做法图解

粉条泡软后煮5分钟关火,用凉水冲净泡一下,再控干水分备用.

步骤3 韩式炒杂菜的家常做法

将菠菜洗净焯一下,胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散摊成鸡蛋饼,切丝备用.

步骤4 韩式炒杂菜的简单做法

热锅倒油大火翻炒牛肉丝,断生后盛出备用.

步骤5 韩式炒杂菜怎么吃

另起锅倒油,放入胡萝卜丝炒软,再放牛肉、菠菜、鸡蛋、粉条翻炒均匀,加盐关火,倒入蒸鱼豉油搅拌均匀.

步骤6 韩式炒杂菜怎么做

盛出撒上芝麻即可.

成品图
烹饪技巧

牛肉选里脊,一定要大火断生.

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