韩式肥牛石锅拌饭

by yiyi妈妈 5848 收藏 35093 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.3%
蛋白质
7.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

因为只有两个灶眼儿,所以买了两个两人份的石锅,心想仨人儿吃怎么也够了,结果人家爷儿俩一人给我拨了一口就各自开吃了。   我眼巴巴的盼着最后谁能再给我剩一口,结果一粒米都没见着。你们总问我,为什么做那么多好吃的还那么瘦,这回知道答案了吧,是韩式肥牛石锅拌饭。   话说回来,还不是因为这拌饭太好吃了韩式肥牛石锅拌饭。   虽然看着挺花哨,其实特别省事儿,哪天我非得自己来上一锅过过瘾韩式肥牛石锅拌饭!

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主料2人份
辅料
生抽2大勺
味霖1大勺
料酒1小勺
白糖1小勺
1大勺
芝麻适量
韩式辣酱适量
白芝麻适量
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 韩式肥牛石锅拌饭的做法大全

石锅里刷一层薄油;放入蒸好的米饭;金针菇洗净焯熟攥干水份

步骤2 韩式肥牛石锅拌饭的做法图解

豆芽也焯熟攥干水份;将焯好攥干的金针菇和豆芽摆在米饭上;香菇切片,锅中放少许油把香菇炒一下,放点食盐

步骤3 韩式肥牛石锅拌饭的家常做法

胡萝卜切丝也放锅中炒一下,放一点点食盐;菠菜洗净

步骤4 韩式肥牛石锅拌饭的简单做法

将菠菜焯熟,攥干水分,切成小段摆在米饭上,撒点白芝麻;肥牛提前在开水中涮一下至变色后马上捞出,为了去血沫

步骤5 韩式肥牛石锅拌饭怎么吃

洋葱切丝;生抽2大勺、味霖1大勺、料酒1小勺、白糖1小勺、水1大勺调成料汁;锅中放油把洋葱煸软

步骤6 韩式肥牛石锅拌饭怎么做

下调好的料汁烧开,再倒入肥牛翻炒片刻收汁,把肥牛倒到米饭上,汁也倒进去

步骤7 韩式肥牛石锅拌饭怎么炒

鸡蛋煎至一面熟,放在石锅中间,撒黑芝麻;石锅放火上小火加热5-6分钟,听到滋滋声离火;加入韩式辣椒酱拌匀,开吃

成品图
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