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韩式酱汤

by love曦私房菜 327 收藏 3722 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.4%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
初中水平

一口浓浓的酱汤,深深的满足感油然而生

展开
主料3人份
酱汤专用酱一大勺
辅料
西葫芦1段
尖椒1个
1根
豆腐半块
黄豆芽1把
高汤1勺
大喜大1勺
展开全部辅料
步骤1 韩式酱汤的做法大全
步骤2 韩式酱汤的做法图解

石锅烧水,加入一大勺酱和高汤使其慢慢溶解

步骤3 韩式酱汤的家常做法

酱块完全溶解且开锅后分别加入豆腐、豆芽煮3分钟

步骤4 韩式酱汤的简单做法

如果汤不够稍稍加点热水。 再加入西葫芦煮30秒左右。 此步骤应该把表面的沫子撇掉,我就懒一下了!

步骤5 韩式酱汤怎么吃

将剩余的材料全部放入,关火,加入大喜大调味

成品图
烹饪技巧

酱汤味道正不正宗选酱是关键,韩国超市卖的酱不好吃,我选的是网上买的朝族自制酱
西葫芦和其他绿色菜不要下太早,煮烂了影响口感
酱和水的比例不是固定的,取决于菜量,淡了就少加点盐,咸了就加点开水

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