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韩式鸡肉粥

by 伊娃烹饪 11924 收藏 40693 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
67.8%
蛋白质
9.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初中水平

这不只是一碗粥,这是伊娃爸爸的满满的爱~~~

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主料3人份
辅料
适量
适量
香油适量
芝麻适量
味精适量
小葱2根
大蒜2瓣
大葱半根
展开全部辅料
步骤1 韩式鸡肉粥的做法大全

先用剩饭做白粥。粥一般需要熬一小时以上,让米粒完全爆开

步骤2 韩式鸡肉粥的做法图解

鸡胸肉放入鲜奶中浸泡30分钟

步骤3 韩式鸡肉粥的家常做法

西葫芦,胡萝卜,紫洋葱,小葱切丁备用

步骤4 韩式鸡肉粥的简单做法

锅里放水,海带、蒜瓣、大葱放进去烧汤。待水沸腾之后把鸡肉放进去煮3分钟。关火,盖上锅盖儿搁置20分钟。(PS:多煮几分钟省略掉搁置的20分钟也没什么大问题,会损失点肉的口感)

步骤5 韩式鸡肉粥怎么吃

煮好的鸡肉撕好,分成两份,一份备用,另一份滴点香油抹点盐腌一会儿。鸡汤不要扔噢,一会儿还要用呢

步骤6 韩式鸡肉粥怎么做

锅里放油加热,倒入之前准备好的西葫芦、胡萝卜、紫洋葱,中火炒2分钟

步骤7 韩式鸡肉粥怎么炒

再把鸡肉丝(没放香油的那份)和少量鸡汤倒进去一起煮。加上适量的盐和味精调味儿,这里不要做的太淡。大约煮5分钟左右即可

步骤8 韩式鸡肉粥怎么煮

把做好的白粥倒入锅里一起煮,可以再加点鸡汤调整稀度。再加点盐调整咸淡(根据个人的口味)。大约再煮个5分钟左右

步骤9 韩式鸡肉粥怎么炖

粥盛入碗中,放上腌好的鸡肉,撒点葱花,撒点炒芝麻就完成了

步骤10 韩式鸡肉粥怎么煸

跟着伊娃一起来吃吧~~

成品图

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