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韩式辣炒猪肉

by 小瓶子 1203 收藏 74837 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.3%
蛋白质
29.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

我用的是猪腿肉,切薄片,炒的时间短,这样嫩,如果是五花肉,就可以多炒一会儿,把肥肉里的油都逼出来,会更好吃!加入了韩式辣椒酱和糖,微微的辣中带甜,而且碗底的汁儿很稠,用来拌饭,一绝!这道菜,还真得拿来配米饭,下面条的话就没有米饭来的香。

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主料3人份
辅料
洋葱1个
4瓣
5克
韩式辣酱1/3杯
辣椒粉2勺
酱油1勺
香油2勺
胡椒粉半勺
白糖2勺
白芝麻1勺
植物油适量
小葱1小把
展开全部辅料
步骤1

猪腿肉洗净切薄片、蒜剁成蒜蓉、姜切成末、洋葱切条、小葱切段

步骤2 韩式辣炒猪肉的做法大全

猪肉里放入蒜蓉、姜末、韩式辣酱、辣椒粉、白糖、酱油、香油和胡椒粉,腌10分钟以上

步骤3

炒锅里放植物油,大火烧热,放入猪肉

步骤4 韩式辣炒猪肉的做法图解

炒到一半的猪肉变白后,放入洋葱,继续翻炒

步骤5

猪肉炒熟炒香后,放入葱段略翻炒

步骤6 韩式辣炒猪肉的家常做法

起锅后撒上熟白芝麻(起锅前可以尝尝味道,再做调味)

成品图

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