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韩式冷面

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炎热的天气,吃上一碗冷面,那是多惬意的事。很冰,很冰啊.......

饿着肚子做饭,只想着快点开饭,就匆匆的拍照了,过后再看...

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主料 2人份

牛肉2块、鸡蛋1个、1个、黄瓜1根、冷面1包

辅料

1/2根、姜片4片、韩式泡菜适量、适量、苹果醋2勺、白糖1.5勺、生抽1勺、冰块少许

韩式冷面步骤1 韩式冷面的做法大全

准备材料。葱切段,姜切片,黄瓜切丝,梨切丝,泡菜切丝,鸡蛋煮熟,对切半

步骤2 韩式冷面的做法图解

牛肉洗净,放入锅里,加入清水、葱段、姜片,大火烧开,中火,炖1个小时

步骤3 韩式冷面的家常做法

牛肉煮好后,捞出晾凉,切片,牛肉汤滤掉杂质

步骤4 韩式冷面的简单做法

放入调料(盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺),拌匀,晾凉后,放入冰箱冷藏备用

步骤5 韩式冷面怎么吃

锅里水烧开,放入冷面,煮3-5分钟,捞出

步骤6 韩式冷面怎么做

用凉白开水,冲洗至表面没有粘液

步骤7 韩式冷面怎么炒

碗里垫上适量冰块,放上面条

步骤8 韩式冷面怎么煮

倒上冷藏好的牛肉汤,摆上黄瓜丝、梨丝、萝卜丝、泡菜、牛肉片、鸡蛋。撒上韩式细辣椒面

韩式冷面成品图
烹饪技巧

苹果醋可以用白醋代替,边放边尝。
可以不撒辣椒面

原创菜谱创建时间:2015-05-13 16:05:56
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