韩式凉拌鱿鱼

by 草西猪猪 5 收藏 17817 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.2%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

吃海鲜的方法很多,白灼,清炒,红烧,生吃,凉拌等等,韩国料理中各种酱料起到了很大的作用,这道凉拌鱿鱼,将焯过水的鱿鱼混合调制的酱料以及爽口的配菜,不仅保留了海鲜的鲜美,还带有一丝丝的甜辣,加上怎一个美味了得,不信的话就赶快来试试吧,它的美味程度一定会让你第一口就爱上它哦。

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主料1人份
辅料
韩式辣酱1勺
芝麻油1勺
1勺
酱油1勺1勺
蒜泥1/2勺
白芝麻适量
适量
展开全部辅料
步骤1 韩式凉拌鱿鱼的做法大全

将鱿鱼洗净

步骤2 韩式凉拌鱿鱼的做法图解

在鱿鱼身子部分,用刀先向右下方呈均匀间隔划,再向左下方呈均匀间隔划,使鱿鱼身子上呈现出交叉纹,切不可以切断鱿鱼

步骤3 韩式凉拌鱿鱼的家常做法

锅内倒入适量清水

步骤4 韩式凉拌鱿鱼的简单做法

水烧开以后,倒入鱿鱼身子和鱿鱼触须焯一会儿

步骤5 韩式凉拌鱿鱼怎么吃

用捞勺捞起焯好的鱿鱼,并将它们切成大小相等的段

步骤6 韩式凉拌鱿鱼怎么做

将洋葱切丝、黄瓜切薄片、青椒、红椒切细圈备用

步骤7 韩式凉拌鱿鱼怎么炒

将辣酱1勺、芝麻油1勺、糖1勺、酱油1勺、蒜泥半勺倒入小碗内,搅拌均匀成拌酱

步骤8 韩式凉拌鱿鱼怎么煮

将鱿鱼、洋葱丝、黄瓜片、青椒圈、红椒圈倒入大碗中

步骤9 韩式凉拌鱿鱼怎么炖

加入步骤7的拌酱和适量白芝麻,用一次性手套将拌酱和食材抓匀即可

步骤10 韩式凉拌鱿鱼怎么煸

将拌匀的鱿鱼装盘即可

成品图
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