韩式南瓜粥-孩子的最爱

by 满妈·厨房 62 收藏 37597 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.3%
蛋白质
1.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

每次去吃韩式烤肉,儿子最喜欢的就是南瓜粥,和他说吃烤肉没兴趣,但是说能喝南瓜粥,立马走起! 南瓜清热除湿,在秋季容易上火的时候非常适合,而且促进消化,孩子如果有些积食,可以喝一点南瓜粥,加强肠胃蠕动,缓解积食造成的不适。 自己学起来吧,以后想喝随时能做,再也不用喝个南瓜粥排大队了~ 欢迎关注宝宝餐制作教程 “满宝辅食” 公众平台 vx:q357568837q 满满妈

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主料3人份
辅料
冰糖5克
1克
展开全部辅料
步骤1 韩式南瓜粥-孩子的最爱的做法大全

南瓜洗净,上锅蒸5分钟,之后从中间切开再蒸10分钟。(也可以直接切开蒸)

步骤2 韩式南瓜粥-孩子的最爱的做法图解

糯米粉用凉水调开,要一边加水一边快速搅拌,避免有面疙瘩

步骤3 韩式南瓜粥-孩子的最爱的家常做法

南瓜蒸熟后,去籽,用勺子把南瓜泥挖出来

步骤4 韩式南瓜粥-孩子的最爱的简单做法

使用榨汁机(或料理机)加水把南瓜打成泥状

步骤5 韩式南瓜粥-孩子的最爱怎么吃

已经成为“南瓜汁”

步骤6 韩式南瓜粥-孩子的最爱怎么做

将打好的南瓜泥,加入煮锅内。开中火加热10分钟

步骤7 韩式南瓜粥-孩子的最爱怎么炒

倒入调好的糯米粉水,要不停的搅拌,否则糯米非常容易糊锅。继续煮8-10分钟(糯米水可以先少量添加,尝一下口感,因为有的朋友不喜欢吃太浓稠的,就要少放糯米)

步骤8 韩式南瓜粥-孩子的最爱怎么煮

加入冰糖,不停搅拌后,已经有一些粘稠,等冰糖融化就可以关火了,出锅前加一点点盐,起到调味的作用

步骤9 韩式南瓜粥-孩子的最爱怎么炖

盛碗~放几粒枸杞作为装饰即可(枸杞为补品,如果给小孩子吃,就不要放了)

成品图
烹饪技巧

满妈提示:
①糯米水最好少量多次的添加,如果觉得够粘稠,是自己的口味,就可以再添加了

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