韩式泡菜肥牛卷

by 苏苏爱美食 4 收藏 8091 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.4%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<15分钟
较低热量
初级入门

初春时节, 万物复苏, 家人的胃口也迫切需要“复苏”,。 最好做一些酸辣开胃的菜, 来解一下过年时的腻滞。 这道酸辣过瘾的泡菜肥牛卷, 酸辣适口, 鲜美无比, 不仅营养价值高, 而且醒胃又舒服。 泡菜肥牛卷看起来简单, 好象是把一堆东西放一起炖炖就好, 其实, 原料下锅的先后顺序和配比都很重要, 既要让所有配料的味道和谐搭配, 又要保证原料即入味又不失口感, 才能做出一锅完美的泡菜肥牛卷。

展开
主料3人份
辅料
蚝油1大勺
蕃茄酱2大勺
韩式辣酱1大勺
香葱10克
展开全部辅料
步骤1 韩式泡菜肥牛卷的做法大全

金针菇洗净、肥牛卷备好

步骤2 韩式泡菜肥牛卷的做法图解

泡菜切细条,用肥牛把金针菇卷成卷,用香葱捆起来

步骤3 韩式泡菜肥牛卷的家常做法

辣酱和番茄酱、蚝油、糖一起混合,同时把姜、大蒜、香葱切好备用

步骤4 韩式泡菜肥牛卷的简单做法

红绿辣椒切圈,锅里倒入橄榄油

步骤5 韩式泡菜肥牛卷怎么吃

爆香葱姜蒜,倒入混合酱

步骤6 韩式泡菜肥牛卷怎么做

倒入泡菜翻炒,加入高汤煮开

步骤7 韩式泡菜肥牛卷怎么炒

放入卷好的肥牛卷,盖上锅煮3-5分钟撒上切好的尖辣椒即可

成品图
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