韩式肉酱烤杏鲍菇

by 康妮chen 4 收藏 7641 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.1%
蛋白质
6.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

杏鲍菇,肉肥厚,质地脆嫩,特别是菌柄组织致密、结实、乳白,可全部食用,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,被称为“平菇王”、“干贝菇”,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,我常变着花样做各种杏鲍菇的菜肴。【韩式肉酱烤杏鲍菇】做法简单,只需要一台烤箱,将酱料和杏鲍菇片拌匀,放进烤箱里,烤20分钟就能吃到爽口鲜美的杏鲍菇。烤杏鲍菇是没有难度的烤箱菜,调料随各人喜欢,可以放椒盐,或者黑椒酱,甚至什么都不放,凭着杏鲍菇本身的肉质和口感,烤香的杏鲍菇能让人无法抗拒,而用韩式肉酱烤杏鲍菇更能吃出杏鲍菇丰富的味道!

展开
主料4人份
辅料
橄榄油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 韩式肉酱烤杏鲍菇的做法大全

准备材料

步骤2 韩式肉酱烤杏鲍菇的做法图解

杏鲍菇洗净,切片

步骤3 韩式肉酱烤杏鲍菇的家常做法

加入烤肉酱和橄榄油

步骤4 韩式肉酱烤杏鲍菇的简单做法

将烤肉酱和杏鲍菇片拌匀

步骤5 韩式肉酱烤杏鲍菇怎么吃

将沾满酱料的杏鲍菇片放进200度预热的烤箱中层,烘烤10分钟,取出翻面,再放进烤箱中层烘烤10分钟即可

成品图
烹饪技巧

杏鲍菇切薄片,容易入味
如果喜欢味道浓郁的,可以用烤肉酱提前腌制,腌制的时间越长越入味
可以将烤杏鲍菇的方法用于烤蘑菇等菇菌类的
韩式烤肉酱烤杏鲍菇味道非常好,但如果没有烤肉酱,可以用椒盐,或者黑椒酱,或者扫一层薄薄的油,烤好后蘸着酱油吃味道也可以的

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