韩式石锅拌饭
by 大海微澜微博 489 收藏 9878 浏览
步骤1
备齐材料
步骤2
将胡萝卜、黄瓜去皮与香菇、白菜全部洗净切条
步骤3
开水炒一下，先下入香菇、胡萝卜，后下白菜，炒好捞出
步骤4
石锅加入适量的油煎熟鸡蛋
步骤5
煎至七分熟取出
步骤6
备好所有食材
步骤7
石锅底部刷油，倒入米饭
步骤8
码入所有食材
步骤9
码入鸡蛋，将石锅置于火上，小火加热两三分钟，听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音即可
步骤10
最后挤入辣酱，吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可
成品图
烹饪技巧
拌饭里的配菜可根据自己的喜好来选择
辣式拌饭酱较咸，我吃刚好，口重的可以加点盐
取石锅要带上手套或者用工具，避免烫手
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