< 美食杰 菜谱分类 >

韩式小公鸡

by 小文蚊A 335 收藏 4285 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.3%
蛋白质
13.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
酸辣味
<15分钟
较高热量
初中水平

展开
主料未知
辅料
洋葱1个
料酒适量
花生油适量
300毫升
糯米醋适量
韩国泡菜一袋
冰糖3-5克
生抽少许
辣椒面适量
白芝麻适量
适量
鸡精适量
韩式辣椒酱150克
展开全部辅料
步骤1 韩式小公鸡的做法大全

鸡爪焯水后用凉水浸泡一会儿至凉透,保持原有Q弹口感

步骤2 韩式小公鸡的做法图解

准备一把剪刀,沿着关节,一个一个拆,拆完后的鸡爪必须是整个带筋的。这一步比较麻烦,需要耐心,也可在某宝买已处理好的无骨鸡爪,会省事特别多

步骤3 韩式小公鸡的家常做法

拆出来的骨头是这样的

步骤4 韩式小公鸡的简单做法

将拆好的无骨鸡爪用清水洗一遍

步骤5 韩式小公鸡怎么吃

锅烧热,下韩式辣椒酱。小火慢炒

步骤6 韩式小公鸡怎么做

炒出香味,加入鸡爪

步骤7 韩式小公鸡怎么炒

加入水,再加入切好的半个洋葱,去味提香

步骤8 韩式小公鸡怎么煮

接着再加入泡菜,切小块,好入味

步骤9 韩式小公鸡怎么炖

加入冰糖、辣椒面、白芝麻、白醋、料酒,翻炒均匀

步骤10 韩式小公鸡怎么煸

大火收汁并依次加入盐、鸡精,整个过程大概15分钟左右即可出锅

成品图
烹饪技巧

所有调味品依个人喜好多加或少加。附下方成品图。可用汤汁浇入凉皮上拌食,味道一样赞

达人推荐

更多 >
美食达人的分享种草
猜你喜欢

其他做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >