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韩式炸酱面

by 深蓝小米粥 7601 收藏 31923 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.2%
蛋白质
7.7%
其它口味
<30分钟
较低热量

年轻的女孩爱追韩剧,韩剧里面的美食是我的最爱,部队火锅、烤五花肉、泡菜拌饭、石锅拌饭等等,想想就流口水。 今天我给大家做一道——韩式炸酱面,希望你们会喜欢。 不同的食材采用不同的火力,用高火煮面条,用最低火煮酱汁,让不同食材的营养充分的释放。

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主料2人份
辅料
食用油适量
海苔适量
清水适量
展开全部辅料
步骤1 韩式炸酱面的做法大全

准备好全部食材:手擀面250克、猪肉馅100克、玉米粒50克、青豆50克、胡萝卜1/2根、大葱50克、泡菜酱60克

步骤2 韩式炸酱面的做法图解

电火锅最高档火力将水煮开,放入手擀面煮5分钟

步骤3 韩式炸酱面的家常做法

5分钟后将面条捞出,过一下凉开水捞出,备用

步骤4 韩式炸酱面的简单做法

电火锅最低档火力,锅热后,加入适量食用油加热至5成,放入猪肉馅翻炒至变色

步骤5 韩式炸酱面怎么吃

肉馅变色后,加入葱花爆香

步骤6 韩式炸酱面怎么做

加入玉米粒拌炒2分钟

步骤7 韩式炸酱面怎么炒

放入约60克的泡菜炒拌酱,翻炒2分钟入味

步骤8 韩式炸酱面怎么煮

加入适量清水

步骤9 韩式炸酱面怎么炖

加入1茶匙生抽酱油和1/2茶匙的食盐把酱汁调味好,大火煮开转小火炖煮入味

步骤10 韩式炸酱面怎么煸

等到汤汁浓稠,下胡萝卜丝和青豆

步骤11 韩式炸酱面怎样煸

略煮到胡萝卜断生即可关火

步骤12 韩式炸酱面怎样做

加入煮好的手擀面放锅里一拌即可食用

成品图
烹饪技巧

放酱油的时候量不要太多,影响颜色哈 ;
自己喜欢的蔬菜可以看着放哈.

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