韩式芝士年糕部队锅

by KL乐悠悠 16848 收藏 154708 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
50.1%
蛋白质
8.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<10分钟
较高热量
新手尝试

最近韩式的炒芝士年糕铺几乎在广场里可以看到,而且吃芝士年糕的人特别的多。先是韩式烧烤,后来就是部队锅;现在一些韩式料理的店铺里是专卖韩式芝士年糕,我也吃了好几次的芝士年糕,确实是很好吃。 家里经常会备有一些韩式和日式料理的材料,比如韩式辣椒酱、烧烤酱、日式照烧酱、盖浇饭酱油和味增。想要做这些料理时随时都能用,韩式烧烤我经常都会吃;前阵子经过一家部队锅的店铺里面的部队锅非常的吸引,看了都流口水了。 想想部队锅的材料也是一些简单易熟的食材,所以我自己在家里试了一锅;我还加了一些鸡翅,也加了我们俩最喜欢吃的芝士年糕。不要小看这个部队锅,分量还真不小啊,把我们撑的肚子饱饱的。看汤的颜色红红的感觉狠辣,我其实不能吃狠辣的;加的韩式辣椒酱也不多主要是泡菜也有点辣味,这个辣度对我来说真好。

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主料3人份
辅料
韩式辣椒酱 1.5汤匙
300毫升
即食海苔条 2克
白芝麻 1克
展开全部辅料
步骤1 韩式芝士年糕部队锅的做法大全

注:所用拉面为韩式拉面、泡菜为韩式泡菜、年糕为芝士年糕。 将西葫芦切成片,玉子豆腐切成块,即食昆布放入水里泡软备用,其他材料备用

步骤2 韩式芝士年糕部队锅的做法图解

锅子里放入300ML的水,水烧开后加入泡软的即食昆布和泡菜

步骤3 韩式芝士年糕部队锅的家常做法

水再次烧开后加入韩式辣椒酱拌一拌

步骤4 韩式芝士年糕部队锅的简单做法

继续中火煮5-8分钟

步骤5 韩式芝士年糕部队锅怎么吃

昆布与泡菜煮了5-8分钟后放入鸡翅,盖上盖子大火煮5分钟

步骤6 韩式芝士年糕部队锅怎么做

鸡翅煮5分钟后放入金针菇和西葫芦,继续盖盖子煮5分钟

步骤7 韩式芝士年糕部队锅怎么炒

然后放入玉子豆腐和午餐肉,也是盖上盖子煮5分钟

步骤8 韩式芝士年糕部队锅怎么煮

玉子豆腐和午餐肉煮5分钟后放入芝士年糕和拉面煮至自己喜欢的软度,放入海苔条和白芝麻即可食用

步骤9 韩式芝士年糕部队锅怎么炖

所有材料都是容易熟的食材,煮的时候要控制好火候避免煮的太软了

成品图
烹饪技巧

部队锅的材料可以选择自己喜欢的食材,我加了鸡翅
芝士年糕可以用普通的年糕

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