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好吃不腻的香蕉松饼

by 尘暁 473 收藏 358 浏览
甜味
<15分钟
较低热量
初级入门

说到早餐,太多选择了,反而不知道吃什么!我现在每天都是让女儿决定,小学生朋友要上学啊,得吃饱饱才有精神啊!所以早餐吃什么这个重则大任就交给她了!今天说要吃松饼!看我给你变变变! 其实松饼还是很好操作的,不过是要注意手法,略微注意下就可以!煎出的松饼又香又软,微甜不腻,很赏脸的吃了2块,一起学习下吧,教你煎出焦糖色松饼!按步骤来哦,基本不会失手的啦!面糊可以做5个松饼。一勺面糊一个。

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主料2人份
辅料
泡打粉1克
蜂蜜10克
展开全部辅料
步骤1 好吃不腻的香蕉松饼的做法大全

准备材料,香蕉最好用比较熟的香蕉,比较好操作!

步骤2 好吃不腻的香蕉松饼的做法图解

香蕉去皮切成小块,放入碗里,压成泥,或者用料理机打成泥也可以

步骤3 好吃不腻的香蕉松饼的家常做法

压成泥的香蕉放入料理机中,加入鸡蛋、牛奶、糖

步骤4 好吃不腻的香蕉松饼的简单做法

打成细腻的糊状

步骤5 好吃不腻的香蕉松饼怎么吃

奶粉、蛋糕粉、泡打粉提前混合均匀,然后过筛进去

步骤6 好吃不腻的香蕉松饼怎么做

搅打均匀后倒入干净盆中。方便舀面糊。淋入10克蜂蜜,继续搅打均匀。然后用保鲜膜贴面静置5分钟

步骤7 好吃不腻的香蕉松饼怎么炒

干净无油不粘锅,开小火热锅,然后用勺子舀入一勺面糊。一次性快速倒入,会自动摊平的。速度略微快一些。一次倒足!不要二次加面糊,受热不均匀,上色不好看

步骤8 好吃不腻的香蕉松饼怎么煮

小火煎到开始冒出密集小气泡。期间不要挪动哈!

步骤9 好吃不腻的香蕉松饼怎么炖

然后用刮刀铲起,翻面煎另一面

步骤10 好吃不腻的香蕉松饼怎么煸

煎熟后铲到冷凉架上冷凉,继续操作其余面糊。然后装盘即可!再淋上一点蜂蜜,放上香蕉块,就可以开吃啦!女儿吃的很欢!

成品图
烹饪技巧

注意:1、香蕉选成熟度高的,比较好操作。比较香。
不粘锅,全程小火
一勺面糊一次性倒入,不要后加,上色不均匀
第一勺面糊倒入之前,确保锅是热的,温度不够,煎不出焦糖色的哦!
按步骤来操作!

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