好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢

by 尘暁 198 收藏 1336 浏览
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

天冷了,晚餐还是想吃点热腾腾的,今儿用雪花粉给娃做了一份好吃又好看的贝壳面。味道很是不错,雪花粉劲度高麦香足、细腻光滑、色泽白皙,做出的面有嚼劲,口感很不错!

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主料2人份
辅料
玉米油2勺
姜片一片
培根适量
胡萝卜一段
一大勺
鸡精适量
展开全部辅料
步骤1 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢的做法大全

菠菜一把清洗干净,加水打成菠菜汁,过滤出菠菜汁备用

步骤2 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢的做法图解

雪花粉加盐、菠菜汁,搅匀成絮状,然后盖保鲜膜醒15分钟

步骤3 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢的家常做法

撒点粉,擀开成薄片,切成小块

步骤4 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢的简单做法

小面块放在寿司帘上,大拇指按住往外搓即可,全部搓完后,可以撒上一点粉,拌匀防黏

步骤5 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢怎么吃

不粘锅中,大火热油,下姜片,先炒培根和胡萝卜丝,再加水煮开,下贝壳面,煮至漂浮后再接着煮2-3分钟,加盐和鸡精调味,关火!

步骤6 好吃的菠菜贝壳面,小朋友超喜欢怎么做

一人一碗,热乎乎!格琳诺尔雪花粉,强筋优质的小麦粉!

成品图
烹饪技巧

雪花粉手感不错,揉成均匀面团即可!很容易擀开
耐煮,煮久一些也不会坨。用菠菜,绿色比较好看!
没用完的雪花粉,密封保存即可!

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