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蚝干排骨瑶柱粥

by 紫雅飘瑶 510 收藏 9582 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.1%
蛋白质
3.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初级入门

蚝干排骨瑶柱粥这是一道老少皆宜的营养粥,不但味道鲜美可口还是一道养胃的好粥道,喜欢喝粥的朋友可以试试

展开
主料3人份
辅料
葱花适量
精盐适量
鸡精适量
杂菜50克
香油适量
鸡腿菇1个
展开全部辅料
步骤1 蚝干排骨瑶柱粥的做法大全

葱、生姜、鸡腿菇、瑶柱、排骨洗净,葱切成葱花,生姜切片,鸡腿菇切成小菱形,大米、蚝干提前用清水浸泡半个小时,排骨冷水下锅煮去血水,捞出用温水冲洗一下备用

步骤2 蚝干排骨瑶柱粥的做法图解

排骨放入砂锅内,加入姜片,加入2升清水,大火烧开转小火熬煮二十分钟

步骤3 蚝干排骨瑶柱粥的家常做法

加入提前浸泡过的大米,轻轻搅拌一下以防粘锅

步骤4 蚝干排骨瑶柱粥的简单做法

加入浸泡过的蚝干

步骤5 蚝干排骨瑶柱粥怎么吃

加入鸡腿菇

步骤6 蚝干排骨瑶柱粥怎么做

加入杂菜,搅拌一下,盖上盖子,小火熬煮二十五分钟左右

步骤7 蚝干排骨瑶柱粥怎么炒

最后加入瑶柱、精盐、鸡精、调味

步骤8 蚝干排骨瑶柱粥怎么煮

最后加入葱花,淋上香油就可以出锅了

成品图
烹饪技巧

瑶柱要等最后在放,以免煮太久影响口感,不喜欢鸡腿菇的朋友也可以用香菇,香菇要提前浸泡

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