好看的蛋炒饭炼成记

by 开心果子365Q 4998 收藏 1946 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.6%
蛋白质
9.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<5分钟
较低热量
新手尝试

如果你在减肥想让蛋炒饭更美,鸡蛋又不想多放,这个方法你可以来试试。

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主料2人份
干栀子花6个
辅料
青豆3克
胡萝卜丁2克
玉米1克
适量
展开全部辅料
步骤1 好看的蛋炒饭炼成记的做法大全

干栀子花提前放在大碗里泡水

步骤2 好看的蛋炒饭炼成记的做法图解

把泡好的水过滤干净,和平常煮米饭一样水量,用栀子花水代替水即可

步骤3 好看的蛋炒饭炼成记的家常做法

做好的米饭如果剩了可以放在冰箱里冻一下再拿出来化冻,会一粒一粒的感觉,我这是两种颜色的米饭,黄色稍微多一些,也可以不放白米饭

步骤4 好看的蛋炒饭炼成记的简单做法

一个鸡蛋打好搅匀,葱切碎备用

步骤5 好看的蛋炒饭炼成记怎么吃

玉米、青豆、胡萝卜在开水锅里加几滴油焯水烫一下

步骤6 好看的蛋炒饭炼成记怎么做

热锅温油,倒入鸡蛋,锅拿起摇匀,用勺子快速将鸡蛋摊散开成蛋碎,锅拿起炒出来的蛋比较嫩,注意不要炒时间太长,9分熟即可盛出备用

步骤7 好看的蛋炒饭炼成记怎么炒

锅内留点炒蛋的底油,倒入双色米饭

步骤8 好看的蛋炒饭炼成记怎么煮

用勺子把米饭压匀,成一粒一粒的感觉

步骤9 好看的蛋炒饭炼成记怎么炖

倒入胡萝卜丁、青豆、鸡蛋等

步骤10 好看的蛋炒饭炼成记怎么煸

炒匀后即加入适量的盐,鸡精我不爱放,你如果喜欢可以放一点点调味

步骤11 好看的蛋炒饭炼成记怎样煸

炒匀,再撒入葱花翻匀就可以出锅

步骤12 好看的蛋炒饭炼成记怎样做

蛋炒饭就出来了

步骤13 好看的蛋炒饭炼成记怎样炒

你还可以搭配一些小菜、酱一起食用,味道美美的哦!

成品图
烹饪技巧

鸡蛋不宜炒老,炒鸡蛋时候把过拿起来炒,锅内受热容易调控
可以不用放白米饭
干栀子花,纯天然的,和人工色素不一样哦!一般用来食品上色和扎染之用,再说一遍,纯天然的啊,无毒的!

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