蚝油拌胡萝卜面

by 星愿2790 450 收藏 4651 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
51.5%
蛋白质
17.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
初级入门

虽然我是南方人,但我也爱吃面食,隔三差五的就会做面条或水饺或包子吃。 平时都是用普通面粉做面条,这次用面条专用粉做的面条,更加Q弹筋道,加了胡萝卜泥的面条,营养丰富,颜色也好看!

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主料2人份
辅料
熟油适量
葱花适量
蚝油适量
展开全部辅料
步骤1 蚝油拌胡萝卜面的做法大全

将胡萝卜去皮切块

步骤2 蚝油拌胡萝卜面的做法图解

加少许水放破壁机搅碎

步骤3 蚝油拌胡萝卜面的家常做法

取一袋面条专用粉

步骤4 蚝油拌胡萝卜面的简单做法

加入120克胡萝卜泥

步骤5 蚝油拌胡萝卜面怎么吃

揉成团

步骤6 蚝油拌胡萝卜面怎么做

将面团用手按扁,启动压面机

步骤7 蚝油拌胡萝卜面怎么炒

压成光滑的面片

步骤8 蚝油拌胡萝卜面怎么煮

开面条档,做成面条

步骤9 蚝油拌胡萝卜面怎么炖

撒少许粉,防粘

步骤10 蚝油拌胡萝卜面怎么煸

锅里加水,放少许盐,水烧开后,放入面条,用筷子搅散,盖上锅盖小火煮5分钟

步骤11 蚝油拌胡萝卜面怎样煸

碗里放适量熟油,蚝油和葱花,混合

步骤12 蚝油拌胡萝卜面怎样做

加入煮好的面条,搅拌均匀,便可食用

步骤13 蚝油拌胡萝卜面怎样炒

成品图

步骤14 蚝油拌胡萝卜面怎样煮

成品图

成品图
烹饪技巧

搅胡萝卜时不要加太多水,加水量控制在破壁机可以工作即可
面团不要揉太久,只要可以成团即可
可以根据各人喜好加入各种配菜

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