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蚝油菜心

by 奶茶墨墨 243 收藏 14903 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

一道清鲜爽口的家常青菜~~~

展开
主料2人份
辅料
大蒜5瓣
耗油1汤勺
白糖1/2茶勺
生抽1/2汤勺
1/2茶勺
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 蚝油菜心的做法大全

准备一把新鲜的菜心,撕去根部的老皮,摘掉不好的叶子

步骤2 蚝油菜心的做法图解

先用淡盐水泡10分钟,再用流动水清洗干净

步骤3 蚝油菜心的家常做法

锅里的水烧开以后,放进菜心焯至断生后捞出

步骤4 蚝油菜心的简单做法

将菜心放进盘子摆放整齐

步骤5 蚝油菜心怎么吃

准备好蒜末和蚝油

步骤6 蚝油菜心怎么做

炒锅放入适量油,油热后改小火,放进蒜末爆出香味

步骤7 蚝油菜心怎么炒

放入白糖、盐、生抽,倒进蚝油。

步骤8 蚝油菜心怎么煮

加入适量清水煮开。(用高汤更好)

步骤9 蚝油菜心怎么炖

把汤汁浇在菜心上即可

成品图
烹饪技巧

菜放进淡盐水中浸泡,能有效去除农药残留
用高汤代替清水,味道更佳

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