蚝油豆腐

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
12.3%
蛋白质
13.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

小雪之时没有小雪

展开
主料2人份
辅料
胡萝卜一半
适量
小米辣2个
1瓣
适量
耗油一勺
适量
鸡精适量
豆豉一勺
展开全部辅料
步骤1 蚝油豆腐的做法大全

豆腐切大约1厘米片,胡萝卜切丝,葱、蒜、辣椒切小丁丁备用

步骤2 蚝油豆腐的做法图解

锅中放油,放豆腐煎至一面金黄后翻另一面继续煎至,金黄出锅备用

步骤3

锅中放少许油,放豆豉、葱、蒜、辣椒煸炒出香味,放煎好的豆腐翻炒,改中小火放胡萝卜丝翻炒均匀

步骤4

小碗内放一勺耗油,适量盐、鸡精,半碗清水将耗油调匀倒入锅中,盖上盖子焖制水分吸收即可关火

步骤5 蚝油豆腐的家常做法

装盘后再撒一点香葱点缀

成品图
烹饪技巧

你好,豆制品

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