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蚝油酱烧香菇

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香菇,它味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”的美誉,是世界第二大食用菌,也是我国的特产之一。它富含多种维生素,...

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主料 4人份

香菇300克、红椒2个

辅料

大蒜5克、蚝油20克、生抽10毫升、精盐1克、淀粉2克、食用油20毫升

蚝油酱烧香菇步骤1 蚝油酱烧香菇的做法大全

准备主要原材料

步骤2 蚝油酱烧香菇的做法图解

香菇,剪掉蒂柄,放盆中用水浸泡20分钟

步骤3 蚝油酱烧香菇的家常做法

以划圈的方式清洗好后捞起

步骤4 蚝油酱烧香菇的简单做法

锅中烧水,水开后下香菇,汆烫约1分钟后捞起控干水分

步骤5 蚝油酱烧香菇怎么吃

取一小碗,加入蚝油,生抽,精盐,淀粉和适量凉开水,混合成酱汁

步骤6 蚝油酱烧香菇怎么做

炒锅中加入食用油,下大蒜爆香

步骤7 蚝油酱烧香菇怎么炒

下焯水的香菇,翻炒约1分钟左右

步骤8 蚝油酱烧香菇怎么煮

淋入调好的酱汁

步骤9 蚝油酱烧香菇怎么炖

焖煮3分钟左右

步骤10 蚝油酱烧香菇怎么煸

加入切成碎末的红椒

步骤11 蚝油酱烧香菇怎样煸

快速翻炒,大火收汁即可

蚝油酱烧香菇成品图
烹饪技巧

蚝油,生抽都有咸味,所以盐要少放
红椒是增色,不辣的

原创菜谱创建时间:2019-04-28 09:42:55
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