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蚝油茭白

by 斯佳丽 449 收藏 10242 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
22.1%
蛋白质
2.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

今天就给大家推荐一种茭白好吃的做法-----蚝油茭白,虽然是到很普通素菜,但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感差,由于茭白是很吸味的蔬菜,搭配蚝油一起烧,非常入味,也很下饭。这菜制作简单,成品色泽红润不寡淡,鲜嫩糯香、柔滑适口,且冷热食用皆宜,看着就让人垂涎。。。

展开
主料3人份
辅料
蚝油2勺
黄酒 1勺
生抽1勺
小葱1根
油盐适量
展开全部辅料
步骤1 蚝油茭白的做法大全

准备好原料, 茭白切成滚刀块

步骤2 蚝油茭白的做法图解

热锅凉油, 放入茭白进去翻炒

步骤3 蚝油茭白的家常做法

加入适量的生抽和黄酒

步骤4 蚝油茭白的简单做法

加入适量的生抽和黄酒

步骤5 蚝油茭白怎么吃

加入适量的生抽和黄酒

步骤6 蚝油茭白怎么做

加入少许盐,大火收汁,盛入盘中, 表面撒上小葱末

步骤7 蚝油茭白怎么炒

端上桌了

成品图
烹饪技巧

茭白切成滚刀块; 2. 用蚝油、黄酒和生抽一起炖煮,因为这都有些咸味,所以后面加入盐的量要少点

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