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蚝油生菜

by 偶然wjzlfwms520 483 收藏 5236 浏览
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试

生菜易熟,烫一下,凉拌吃,又脆又爽口

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主料
辅料
适量
蚝油适量
淀粉少许
生抽适量
白糖少许
展开全部辅料
步骤1 蚝油生菜的做法大全

生菜用盐水浸泡,洗净沥干水分备用

步骤2 蚝油生菜的做法图解

锅里放水烧开,加少许盐和油,放入生菜烫半分钟或一分钟左右,变软捞出

步骤3 蚝油生菜的家常做法

捞出摆盘,摆放整齐后控出多余水分

步骤4 蚝油生菜的简单做法

准备一小碗,倒入小半碗凉水➕一勺蚝油➕一勺生抽➕一茶勺白糖➕一茶勺淀粉拌匀,准备的蒜切成末

步骤5 蚝油生菜怎么吃

热锅热油,炒香蒜末,倒入备好的调料小火煮开,煮制浓稠

步骤6 蚝油生菜怎么做

趁热把酱汁倒在生菜上即可

成品图
烹饪技巧

开水烫不易时间长,影响口感和色泽,也破坏菜的营养
开水烫时加盐加油,为了保持菜的口感和色泽

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