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蚝油生菜

by 盘子会唱歌 2328 收藏 100014 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.9%
蛋白质
2.5%
咸鲜味
<10分钟
较低热量

这个季节的生菜,真心好吃,价格便宜实惠,最近隔三差五的做生菜吃,麻酱生菜,直接焯水淋生抽吃,或者蚝油生菜,最受家人欢迎的还是蚝油生菜,相比之下,这种做法的生菜味道比较好。蚝油生菜是一道简易的粤菜,操作上手,即使是零厨艺,也能做出好味道。

展开
主料2人份
辅料
蚝油30毫升
生抽20毫升
五香粉1克
3瓣
生粉10克
2勺
植物油15毫升
展开全部辅料
步骤1

准备好所需原料和调料

步骤2 蚝油生菜的做法大全

生菜一片片叶子掰开,洗净后沥干水分

步骤3

将蚝油、生抽、五香粉、生粉和2勺凉水混合搅拌均匀,蒜瓣拍碎

步骤4 蚝油生菜的做法图解

锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软后立马捞出(大概10秒时间),生菜捞出沥干水分摆盘

步骤5

另起油锅,爆香蒜瓣,之后加入混合好的调料,烧至冒泡

步骤6 蚝油生菜的家常做法

将蚝油调料汁浇在生菜上即可

成品图
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