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蚝油生菜的做法

蚝油生菜

by 杉妈苹果

蚝油生菜,应该可以算是生菜最经典的做法了,简单却不乏营养,是一道非常省事的家常菜。

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蚝油生菜营养建议

蚝油生菜的食材2人份

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蚝油生菜的做法

1

生菜洗干净沥干水备用

2 蚝油生菜菜谱图解

大蒜拍碎切粗米,用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点),烧一锅开水,放1小勺盐

3

然后放入生菜,焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4 蚝油生菜菜谱图解

焯好的生菜摆入盘中待用

5

另起锅,放少许植物油烧至五成热,放入蒜末爆香

6 蚝油生菜菜谱图解

加入蚝油、白糖和水淀粉,烧开后淋在生菜上即可

成品图

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