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蚝油生菜

by 甜盐蜜语 760 收藏 30343 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.2%
蛋白质
2.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

蚝油生菜,简单却不乏营养和美味,是一道非常省事的家常菜。生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。

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主料3人份
辅料
食盐3克
食用油35克
蒜头22克
白糖7克
展开全部辅料
步骤1 蚝油生菜的做法大全

生菜撕开,清洗干净,沥水备用

步骤2 蚝油生菜的做法图解

蒜头去皮,拍碎

步骤3 蚝油生菜的家常做法

锅中烧水,水烧开后加入一汤匙食用油和3克食盐

步骤4 蚝油生菜的简单做法

然后把生菜放入焯40秒-1分钟捞起

步骤5 蚝油生菜怎么吃

另锅热油,把蒜蓉炒出香味后加入蚝油

步骤6 蚝油生菜怎么做

加入少许清水、白糖炒匀即可

步骤7 蚝油生菜怎么炒

调好的酱汁淋入菜盘即可

步骤8 蚝油生菜怎么煮

脆嫩的蚝油生菜

成品图
烹饪技巧

焯水中放入一汤匙油和食盐,可保持焯后的生菜更翠绿
而在焯水的时候,水开把生菜放入,水再次烧开即可把生菜捞起,这样可保持生菜翠、嫩、爽口

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