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蚝油香菇油菜

by 朵云3602 20556 收藏 326543 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.8%
蛋白质
1.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

适量吃些爽口的素菜可以解油腻,帮助消化,这道菜口感清香爽滑,油菜嫩绿清脆,二者还都是降脂能手,共同入馔,功效加倍,所以怕肥的亲们可不要错过了。

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主料2人份
辅料
花生油2汤匙
食盐3克
4瓣
蚝油3茶匙
生抽2茶匙
高汤1/2碗
水淀粉小半碗
展开全部辅料
步骤1 蚝油香菇油菜的做法大全

准备好所用食材

步骤2 蚝油香菇油菜的做法图解

把香菇洗净去除菌根,打上花刀。油菜去掉老叶,对半切开洗净控水。大蒜切粒

步骤3 蚝油香菇油菜的家常做法

水中放入适量油和盐烧开后下油菜氽熟

步骤4 蚝油香菇油菜的简单做法

把氽熟的油菜控水摆盘

步骤5 蚝油香菇油菜怎么吃

另起油锅爆香蒜粒

步骤6 蚝油香菇油菜怎么做

把香菇下锅翻炒

步骤7 蚝油香菇油菜怎么炒

加入小半碗高汤盖好大火煮2分钟

步骤8 蚝油香菇油菜怎么煮

调入适量生抽,蚝油和盐

步骤9 蚝油香菇油菜怎么炖

用水淀粉勾薄芡

步骤10 蚝油香菇油菜怎么煸

最后把香菇连同芡汁一起加入盘中即可

成品图
烹饪技巧

  煮油菜时水中放入适量油和盐,这样煮出的油菜更翠绿

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