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蚝油香菇油菜

by 寓言7656 14351 收藏 74985 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.3%
蛋白质
1.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

简单又好吃的家常菜,即使是新手也可以掌握好火候~

展开
主料3人份
辅料
大蒜4瓣
蚝油10克
生抽1茶匙
食用油1茶匙
展开全部辅料
步骤1 蚝油香菇油菜的做法大全

食材:小香菇、油菜

步骤2 蚝油香菇油菜的做法图解

油菜洗净,在根部十字切开

步骤3 蚝油香菇油菜的家常做法

大蒜切末

步骤4 蚝油香菇油菜的简单做法

处理好的油菜放入沸水中焯水,焯水时加入一小勺食盐和几滴食用油

步骤5 蚝油香菇油菜怎么吃

焯过水捞出摆盘

步骤6 蚝油香菇油菜怎么做

锅中放入食用油,放入蒜末爆香

步骤7 蚝油香菇油菜怎么炒

爆香后放入香菇小火煸炒出香菇水汽

步骤8 蚝油香菇油菜怎么煮

加入蚝油、生抽和适量水大火烧沸后改小火焖几分钟

步骤9 蚝油香菇油菜怎么炖

焖至香菇入味用水淀粉勾芡

步骤10 蚝油香菇油菜怎么煸

炒制芡汁浓稠关火

步骤11 蚝油香菇油菜怎样煸

把香菇摆在之前炒好的油菜上,浇上汤汁就好了

成品图
烹饪技巧

香菇先小火煸炒出水汽再焖制的时候会更入味

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