蚝油杏鲍菇
by 18LS28xgl零落 2632 收藏 72276 浏览炒
咸鲜味
<10分钟
较低热量
杏鲍菇有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱。
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步骤1
杏鲍菇用清水洗净，拭干水分，然后将杏鲍菇切成长条状；切一些葱花、红椒备用
步骤2
热锅里倒入植物油烧热，将杏鲍菇倒进锅里，炸至微黄捞出
步骤3
热锅里重新倒油，爆香葱花
步骤4
将炸好的杏鲍菇放进锅里翻炒
步骤5
调入生抽
步骤6
调入蚝油
步骤7
调入食盐、白糖、鸡精，翻炒均匀
步骤8
起锅后，撒入适量葱花，红椒装饰
成品图
烹饪技巧
生抽与蚝油都有咸味，所以食盐要少放点
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