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蚝油杏鲍菇

by 香儿厨房 17004 收藏 57976 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
20.9%
蛋白质
2%
咸鲜味
<10分钟
较低热量

杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩,经常食用可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。 蚝油杏鲍菇,味道鲜甜,让你能吃出肉肉的感觉,此菜制作过程简单,适合下厨新手,而且零失败,我用波浪刀切出花纹状,也可以用厨房刀改成十字刀。

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主料4人份
辅料
25毫升
蚝油1汤匙
小葱5克
蒜末少许
料酒10毫升
白糖5克
展开全部辅料
步骤1 蚝油杏鲍菇的做法大全

杏鲍菇洗净后沥干水分

步骤2 蚝油杏鲍菇的做法图解

用波浪刀切成0.5左右的厚片

步骤3 蚝油杏鲍菇的家常做法

备好蒜末,葱花,蚝油

步骤4 蚝油杏鲍菇的简单做法

热锅倒油

步骤5 蚝油杏鲍菇怎么吃

温油把杏鲍菇片煎成两面微黄

步骤6 蚝油杏鲍菇怎么做

把葱花,蒜末倒入爆出香味

步骤7 蚝油杏鲍菇怎么炒

翻炒均匀后烹入料酒

步骤8 蚝油杏鲍菇怎么煮

倒入蚝油翻炒均匀

步骤9 蚝油杏鲍菇怎么炖

加入白糖翻炒均匀后熄火出锅

步骤10 蚝油杏鲍菇怎么煸

盛入碗中撒上葱花即可

成品图
烹饪技巧

烹入少许料酒能去除菌菇味
白糖能提味增鲜,不喜欢的可以不加

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