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蚝油杏鲍菇

by 18LS28xgl零落 853 收藏 17489 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
15.7%
蛋白质
2.2%
家常味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

对于肉食主义者来说,一餐无肉,便馋得慌。但餐餐大鱼大肉,对身体总归不是太好,偶尔吃点素,还可清理肠胃哦~O(∩_∩)O~ 其实有很多素菜,烹饪后也有肉的口感,比如杏鲍菇、茄子、豆腐干、素鸡等等。杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,味道清香,营养丰富。烹饪后的杏鲍菇,有杏仁香味以及如同鲍鱼般的口感。 不过,如果你学会这道【蚝油杏鲍菇】,杏鲍菇吃起来就更像肉啦~O(∩_∩)O~【蚝油杏鲍菇】食材简单易买,做法也非常简单快速,就算不会下厨的人也能一看就会!它的做法虽然简单,但真的很好吃。上桌就被大家分分钟扫光,家人都说它比肉还好吃,隔几天不吃就馋!餐桌上有了这道【蚝油杏鲍菇】,米饭都能多吃两大碗哦,不信你试试! 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,具有抗癌、降血脂、润肠胃、美容等作用。

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主料2人份
辅料
玉米油20克
蚝油1大勺
生抽1小勺
老抽2小勺
0.5小勺
0.5小勺
小葱1颗
展开全部辅料
步骤1 蚝油杏鲍菇的做法大全

备好食材:杏鲍菇洗净

步骤2 蚝油杏鲍菇的做法图解

杏鲍菇切厚片;每片杏鲍菇都划上十字刀

步骤3 蚝油杏鲍菇的家常做法

小葱洗净切碎;葱白、葱绿分开

步骤4 蚝油杏鲍菇的简单做法

取一个空碗,调入适量蚝油、生抽、老抽、盐、糖,搅拌均匀;另取一个空碗,调入适量红薯淀粉、清水,搅拌均匀

步骤5 蚝油杏鲍菇怎么吃

塔吉锅放入适量玉米油

步骤6 蚝油杏鲍菇怎么做

放入葱白炒香

步骤7 蚝油杏鲍菇怎么炒

放入杏鲍菇

步骤8 蚝油杏鲍菇怎么煮

上盖,焗几分钟

步骤9 蚝油杏鲍菇怎么炖

中途翻面;

步骤10 蚝油杏鲍菇怎么煸

杏鲍菇煎至变黄后,淋入蚝油混合物

步骤11 蚝油杏鲍菇怎样煸

上盖,煮几分钟,淋入水淀粉,迅速搅拌均匀,关火;

步骤12 蚝油杏鲍菇怎样做

上桌,撒葱花。【蚝油杏鲍菇】做好啦

成品图
烹饪技巧

调料可根据个人口味调整
蚝油、生抽、老抽都有咸味,盐需少放

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