油麦菜清脆可口,结合耗油的微甜与鲜香,简直是绝配哦~~~
一点点油就可以了哦,大火烧热
放葱末,炒至飘香
放入洗净切段的油麦菜
大火翻炒至变色变软,过程不到一分钟,然后立即关火
放入适量耗油,根据自己的口味来,拌均匀即可。这就成了
大火快炒防止油麦菜过度出水,耗油要关火再放,防止高温破坏鲜香,耗油够咸不用放盐了。可以加蒜末,我做的是早餐菜,所以就不放蒜了