蚝油油麦菜
by 丷R丷 1203 收藏 39310 浏览
步骤1
一点点油就可以了哦，大火烧热
步骤2
放葱末，炒至飘香
步骤3
放入洗净切段的油麦菜
步骤4
大火翻炒至变色变软，过程不到一分钟，然后立即关火
步骤5
放入适量耗油，根据自己的口味来，拌均匀即可。这就成了
成品图
烹饪技巧
大火快炒防止油麦菜过度出水，耗油要关火再放，防止高温破坏鲜香，耗油够咸不用放盐了。可以加蒜末，我做的是早餐菜，所以就不放蒜了
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