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蚝油油麦菜

by 大…当家的 295 收藏 12108 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
9.1%
蛋白质
1.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
家常味
<5分钟
较低热量
初级入门

油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“凤尾”之称。

展开
主料未知
辅料
蚝油适量
大蒜5瓣
生抽酱油5毫升
适量
白砂糖1勺
食用油适量
食用盐少许
展开全部辅料
步骤1 蚝油油麦菜的做法大全

准备油麦菜

步骤2 蚝油油麦菜的做法图解

油麦菜切段,备用

步骤3 蚝油油麦菜的家常做法

锅里烧水,水开,放入提前切好的油麦菜

步骤4 蚝油油麦菜的简单做法

1-2分钟后捞出,过冷水,待用

步骤5 蚝油油麦菜怎么吃

用蚝油,生抽酱油,糖,盐,水调一个汁

步骤6 蚝油油麦菜怎么做

起锅,倒入食用油,油热放入大蒜,倒入调好的蚝油汁。烧开,即可关火

步骤7 蚝油油麦菜怎么炒
成品图
烹饪技巧

调汁的时候盐少许就可以,蚝油,生抽都是咸的

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