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蒿子粑粑

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.8%
咸鲜味
<15分钟
较低热量
中级掌勺

好吃好吃!

展开
主料未知
辅料
300克
生石灰150克
展开全部辅料
步骤1 蒿子粑粑的做法大全

从野外摘选蒿子,清洗干净

步骤2 蒿子粑粑的做法图解

生石灰中倒入水,沉淀。取上层干净清水,倒入大锅中。煮沸。放入蒿子。时间把握好,煮久易黄。迅速捞出放入冷水中漂洗五次。(石灰水的目的是去除蒿子中的苦味,必不可少的)

步骤3 蒿子粑粑的家常做法

把蒿子剁碎!简单,但需要时间。剁碎程度影响口感程度

步骤4 蒿子粑粑的简单做法

锅中放入油(油要稍微多一点,否则粘锅),加入适量的盐,根据个人口味加。炒到香味溢出即可

步骤5 蒿子粑粑怎么吃

糯米粉蒿子1:1(糯米可以按个人口感加入)加入胡椒粉适量。加少许水。揉匀!捏成大小适中

步骤6 蒿子粑粑怎么做

锅中放入适量油,热锅。放入蒿子粑粑,盖上盖。大火一分钟。转小火五分钟。再大火30秒。打水一次。小火焖五分钟。即可!

步骤7 蒿子粑粑怎么炒

成品

成品图
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