荷包蛋焖面

by 蕾宝的烟味生活 3 收藏 3182 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
10.4%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

蕾宝今天想要跟大家分享的这碗网红面——荷包蛋焖面,仅仅只需2种食材,就能无形中给我们“加鸡腿”,告别负能量。

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主料
辅料
大蒜2瓣
辣椒2个
油麦菜5片
展开全部辅料
步骤1 荷包蛋焖面的做法大全

将菜叶清洗干净,而大蒜和小米辣切碎;没有绿色蔬菜也可以不放

步骤2 荷包蛋焖面的做法图解

热锅热油,磕入鸡蛋,煎至两面金黄后,控油出锅,装盘备用

步骤3 荷包蛋焖面的家常做法

就着锅内余油,将蒜末和辣椒末放入锅中,煸炒出香味,然后调入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、半勺白糖搅拌均匀后,倒入1碗清水

步骤4 荷包蛋焖面的简单做法

紧接着,放入挂面和鸡蛋,大火烧开后,盖上锅盖中火焖煮

步骤5 荷包蛋焖面怎么吃

煮大概3分钟后,放入油麦菜段,煮至断生即可装盘出锅

成品图
烹饪技巧

面条则更没具体要求,鲜面条、挂面、方便面都可,煮至的时间稍微注意调整即可

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