荷包蛋热汤面

by 大海微澜微博 423 收藏 2369 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.3%
蛋白质
10.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初中水平

天冷了,孩子点名要吃这早餐,10分钟搞定,拌辣白菜吃太爽了

展开
主料2人份
活性发酵空心挂面1包
辅料
香菜适量
辣白菜适量
展开全部辅料
步骤1 荷包蛋热汤面的做法大全

这是买现成的活性发酵空心挂面,你也可以换成鸡蛋面,或者自己动手做一份手擀面。这是2人份早餐,准备2个鸡蛋做荷包蛋

步骤2 荷包蛋热汤面的做法图解

西红柿在顶部用刀划十字口,开水烫一下,去皮后切块

步骤3 荷包蛋热汤面的家常做法

锅中加入适量的水,下入西红柿块

步骤4 荷包蛋热汤面的简单做法

中火煮开

步骤5 荷包蛋热汤面怎么吃

关火,迅速打入鸡蛋,然后盖上锅盖,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成型,大约1~2分钟。这样做荷包蛋个保个的成型,不会散掉,不会油飞末,零失败哈。再次打开锅盖,鸡蛋已经凝固成型,此时可以开火煮面了

步骤6 荷包蛋热汤面怎么做

开火,继续中火煮开,西红柿煮出浓郁的汤汁,下入挂面,迅速用筷子划散,煮开,加入少许水,再煮开,再次加入少许水,第三次煮开,面条就煮好了

步骤7 荷包蛋热汤面怎么炒

出锅前可以加点盐、生抽调味,再撒点香菜碎,特别好吃。也可以不加调味料,最后根据自己喜欢的口味拌,我今天就是是最后拌辣白菜,大人孩子都爱吃,超级爽口啊。这是2人份的热汤面,刚刚好,吃得精光,汤汁都没剩

步骤8 荷包蛋热汤面怎么煮

出锅,每人满满一大碗,拌上自己腌制的辣白菜,太好吃啦!

成品图
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