黑豆骨头汤

by 美美家的厨房 514 收藏 11763 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
82%
蛋白质
37%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

进入深秋,天气慢慢变的干燥。发现此季节掉发特别严重,也许一碗汤就帮你解决问题。因为气温下降,头皮血液循环下降,对头皮毛囊养分的供应也下降,因此这个季节容易掉头发。黑豆、红枣、具有补肾养血、生发养发的作用。喝一碗热气腾腾的黑豆骨头汤还养胃、护发。明天又周末了,赶紧煲起来。

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主料未知
猪大骨一个(600克)
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 黑豆骨头汤的做法大全

准备食材:猪大骨(买的时候就请店主将它剁开)、黑豆、花生、红枣

步骤2 黑豆骨头汤的做法图解

花生和黑豆洗干净后用清水浸泡半个小时左右

步骤3 黑豆骨头汤的家常做法

猪骨头稍微冲洗,跟清水一起入锅煮沸,汆汤后捞出,去除血腥味,汆烫猪骨头的水就不要了

步骤4 黑豆骨头汤的简单做法

砂锅放入半锅冷水,将汆烫好的猪大骨和花生、黑豆都放进去,加入几片姜片

步骤5 黑豆骨头汤怎么吃

盖上锅盖,设置煲汤键将食材煮熟

步骤6 黑豆骨头汤怎么做

最后还剩半个小时的时候,将红枣倒入锅中一起煮软

步骤7 黑豆骨头汤怎么炒

加盐调味即可出锅了

成品图
烹饪技巧

猪大骨煮汤,先汆烫,去除血腥味后,再跟所有的食材一起入砂锅炖煮,这样煮出来的骨头汤清甜鲜美,没有意思异味,口感特别好。红枣不用煮太久 ,最后半个小时放入,稍微煮软即可

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