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黑豆面小白菜素饺子

by 康康1818 210 收藏 5731 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
76.6%
蛋白质
13.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较低热量
新手尝试

以前包饺子不管是肉馅还是素馅基本上都是用韭菜,总觉的韭菜馅的好吃而且做起来还省事,把韭菜洗干净切吧切吧就行了,如果换成其它的菜还要剁碎或者是还要焯烫麻烦,星期天去买菜看到绿油油的小白菜就忍不住买了回来,本来是打算清炒的,后来想想干脆做成饺子馅包饺子吃吧,和面的时候还特意添加了黑豆面,让饺子来了个变色,也算是换换口味吧

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主料2人份
辅料
海米40克
木耳(水发)40克
展开全部辅料
步骤1 黑豆面小白菜素饺子的做法大全

小白菜洗净

步骤2 黑豆面小白菜素饺子的做法图解

水开焯水1-2分钟

步骤3 黑豆面小白菜素饺子的家常做法

晾凉后挤去水分剁碎

步骤4 黑豆面小白菜素饺子的简单做法

滑炒鸡蛋趁热捣碎

步骤5 黑豆面小白菜素饺子怎么吃

木耳、海米、姜分别切碎与小白菜放在一个盆里

步骤6 黑豆面小白菜素饺子怎么做

加入炒好的鸡蛋,加少许盐、老抽拌匀馅料就做好了

步骤7 黑豆面小白菜素饺子怎么炒

饧好的黑豆面面团在面板上揉匀搓成长条后切成小剂子

步骤8 黑豆面小白菜素饺子怎么煮

擀成饺子皮

步骤9 黑豆面小白菜素饺子怎么炖

包入饺子馅

步骤10 黑豆面小白菜素饺子怎么煸

全部包完

步骤11 黑豆面小白菜素饺子怎样煸

水开煮饺子

步骤12 黑豆面小白菜素饺子怎样做

煮好的饺子盛出开吃

成品图
烹饪技巧

俗话说“软面饺子硬面汤”,所以包饺子的面团应该和的柔软些不要太硬,否则影响口感

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