黑豆苗拌双菇

by 阿凯╮(╯▽╰)╭ing(来自微信.) 228 收藏 1263 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.9%
蛋白质
5.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
蒜香味
<10分钟
较低热量
初级入门

黑豆苗搭配菇类拌菜很好吃,而且有营养又爽口,是热天必吃的常吃的一道菜。

展开
主料2人份
辅料
紫皮葱头40克
橄榄油15毫升
尖椒1/2个
12克
4瓣
干红辣椒2个
八角2瓣
花椒10颗
6克
鸡精1.2克
展开全部辅料
步骤1 黑豆苗拌双菇的做法大全

准备食材,洗净备用

步骤2 黑豆苗拌双菇的做法图解

平菇撕成条焯水

步骤3 黑豆苗拌双菇的家常做法

金针菇去掉根部,撕开洗净切成两段焯水。(不要放入锅里,放在笊篱里飞一下水既可)

步骤4 黑豆苗拌双菇的简单做法

黑豆苗切去根摘干净,洗净切成段焯水

步骤5 黑豆苗拌双菇怎么吃

将焯熟的菜沥干水入盆

步骤6 黑豆苗拌双菇怎么做

配菜:姜和蒜切沫,尖椒和葱头切丝

步骤7 黑豆苗拌双菇怎么炒

热锅,加入油、八角、花椒和辣椒小火煸香后捞出

步骤8 黑豆苗拌双菇怎么煮

将配菜入锅加盐(3克)和鸡精炒香

步骤9 黑豆苗拌双菇怎么炖

将炒好的菜倒入焯好的菜里拌匀既好

步骤10 黑豆苗拌双菇怎么煸

装盘的菜

成品图
烹饪技巧

焯菜时水里加入3克盐入底味

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