< 美食杰 菜谱分类 >

黑胡椒土豆饼

13609人收藏 89468人浏览

超好吃的土豆饼,焦香软糯,保证你吃了一口就会爱上哟。

评分
主料 2人份

土豆500克、生粉20克

辅料

少许、黑胡椒粉5克、食盐5克

黑胡椒土豆饼步骤1 黑胡椒土豆饼的做法大全

材料准备好;葱切碎备用

步骤2 黑胡椒土豆饼的做法图解

土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟;蒸好的土豆趁热压成泥

步骤3 黑胡椒土豆饼的家常做法

放入生粉拌匀;再调入盐和胡椒粉

步骤4 黑胡椒土豆饼的简单做法

搅拌好的样子;将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小,要有点耐心哟

步骤5 黑胡椒土豆饼怎么吃

勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁;锅里放足量油,放入土豆饼胚

步骤6 黑胡椒土豆饼怎么做

半煎半炸的将土豆煎至两面金黄;最后撒上葱花即可

黑胡椒土豆饼成品图
烹饪技巧

  用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些,这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了

原创菜谱创建时间:2014-09-17 18:47:57
点击展开 ↓

猜你喜欢

土豆饼的其他做法

相关分类

热门推荐