黑加仑饼干

by HumiL 471 收藏 2348 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
72.2%
蛋白质
14.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

果干经过烘烤就会变得很好吃,酸酸甜甜的,还有那“烟韧”【有嚼劲?】的口感。不过感觉有点太贪心了,有点爆爆的饼干。

展开
主料2人份
辅料
泡打粉1/4小勺
香草荚半根
朗姆酒2勺
展开全部辅料
步骤1 黑加仑饼干的做法大全

把黑加仑干泡在朗姆酒或者水中,备用

步骤2 黑加仑饼干的做法图解

黄油软化,加入细砂糖,打发

步骤3 黑加仑饼干的家常做法

二分之一根的香草荚,取香草籽

步骤4 黑加仑饼干的简单做法

加入打发的黄油之中

步骤5 黑加仑饼干怎么吃

分多次,充分混合蛋液,充分乳化不出现水油分离

步骤6 黑加仑饼干怎么做

筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成团

步骤7 黑加仑饼干怎么炒

分成等分量的面团,压成大概5mm厚饼状,黑加仑用厨房纸或者别的吸干水分,按入饼干中,预热烤箱,180度烤15~20分钟

成品图
烹饪技巧

混合蛋液时分次进行,要充分乳化
黑加仑干的分量可多可少,根据喜好增减
香草荚没有可以不加,也可以加香草精,朗姆酒可以用普通饮用水代替
面团稍稍混合就好,不需要过度搓揉
请根据自己烤箱的脾气增减温度和时间

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